Galetalı Poğaça (3 2 1)

Galetalı Poğaça (3 2 1) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket  kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı  sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 tatlı  tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı;

• 2 patates
• Maydanoz
• Tuz, karabiber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Az sıvı yağ

Bulamak için;

• Galeta unu

Galetalı Poğaça (3 2 1) Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce iç harcı hazırla. Patatesleri haşla ez bir tavaya al sıvı yağı ekle salça maydanoz ve baharatları ekleyip 2 dk kavurup soğumaya bırak.

Hamuru için un hariç diğer malzemeleri karıştır unu yavaş yavaş ekleriz, sert bir hamur olmasın eline yapışmayacak kadar yumuşak bir hamur yoğuralım.

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarla , içli köfte gibi ortasını aç iç harcını koy kapat yuvarla galetaya bulayalım.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diz. 175° önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişir.