Galetalı Poğaça

Galetalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin (yumuşak)
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (sarısı içine, akı üstüne)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeterince un(tahminen 3, 5 su bardağı)

İçi için;

• 2 tane patates
• 1 miktar süt

Üstü için;

• Galeta unu

Galetalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce patatesi haşlayıp, ezin. Soğuyunca bir miktar sütü ekleyip, ezin(patatesin büyüklüğüne göre süt miktarı değişebilir.Ben 4 yemek kaşığı koydum). şimdi hamurumuzu hazırlayalım.Un ve kabartma tozu hariç, diğer malzemeleri yoğurun.Unu ve kabartma tozunu ekleyip hamuru ele yapışmayacak şekilde yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, poğaça şekli verin. (resimlerde de göründüğü gibi). Yağlı tepsiye dizin.Sonra yumurta akını üzerlerine sürüp, galeta unu dökün.Hepsi bitince üzerlerine bıçakla kesik yapın, fırına verin. Deneyeceklere afiyet olsun.