Garantili Asma dan Salamura Nasıl Yapılır?
Garantili Asma dan Salamura Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri
- 2 kg asma yaprağı(üzüm)
- Tuz(kesinlikle kaya tuzu olmalı)
- Sıcak su
- Derin ve büyük bir tencere
Garantili Asma dan Salamura Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı
- Yapraklarımızı sapları uzun ise koparalım. Yapraklarımızı üst üste güzelce sıralayalım.
- Derin ve büyükçe bir tencerede suyu kaynatalım.
- Tuzumuzu ekleyelim. Yapraklarımızı sıcak suda demet demet her iki tarafını da 10 saniye haşlayalım. (çok fazla suda beklemeyelim kavanozda sıcağıyla olacağı için) ve kavanozumuza alalım.
- Kavanozumuz dolduktan sonra kapağını sıkıca kapatalım ve ters çevirelim.
- Soğuduktan sonra düz çevirelim. Su azaldıkça üzerine su koyup kaynadıktan sonra tekrar tuz ilave edelim.
- Yapraklarımız bitene kadar bu işlemi tekrarlayalım.
- Kavanoz ve kapaklarının yeni olmasına dikkat ediniz.
- Herhangi bir bozulma olmaz.
- Yıllardır yaptığım bu yöntemle yapraklarımı kış için hazırlıyorum.
- Arada kavanozlarınızı kontrol ediniz.
Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
