Garantili Tane Tane Pirinç Pilavı

Garantili Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 2. 5 su bardağından bir parmak fazla sıcak su
• 2 yemek kaşığı margarin yada tereyağı
• Yarım çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ( yağlı pilav her zaman lezzetli olur )
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tavuk bulyon
• 5-6 damla limon suyu

Garantili Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Pirinç pilavımı herkes çok sever bende şimdi sırrımı sizinle paylaşıyorum gerçekten lezzetli ve tane tane oluyor :)

1.  Öncelikle pirincimizi sıcak ve tuzlu suda 20-30 dk bekletelim.
2.  Pirinçlerimizin bekleme süresi dolduktan sonra soğuk su ile iyice yıkayıp suyunu süzelim.
3.  Pilav tenceremize margarin ve sıvı yağımızı koyalım yağ eridikten sonra tavuk bulyonu yağda 1 dk kavuralım.
4.  Daha sonra yıkamış olduğumuz pirinci tenceremize koyup hemen ardından tuzunu ve şekerini de atıp 10 dk normal ateşte pilavımız şeffaf renkte tane tane olana kadar kavuralım.
5.  Pilavımızın kavrulduğundan emin olduktan sonra suyunu ve limonu da katıp 1 dk yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.

Not: Pilav piştikten sonra üzerine peçete havlu örtü vb koyup demlenmesini BEKLEMEYİN!!! öyle hem lapa oluyor hem lezzeti gidiyor. Pilavın üzerine hiç bir şey örtmeden demlenmesini sağlarsanız daha lezzetli ve tane tane pilavınız olur. Pilavın suyunu koyduktan sonra bir tur karıştırın ve bir daha karıştırmayın karıştırdığınız zaman nişastası ortaya çıkar ve pilav lapa olur!!!! Çok fazla da ağzını açmamaya dikkat edin!!!! Eğer pirincinizi ıslatırsanız 2 su bardağı pirince 2. 5 su bardağı su eğer pirincinizi ıslatmadan yaparsanız 3 su bardağı su eklemeniz gerekmektedir. “””Ve her zaman pilava tuzunu en başta atın sonra atmayın”””!!!!Afiyet olsun :)