Garnitürlü Beşamel Soslu Milföy

Garnitürlü Beşamel Soslu Milföy Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet milföy
• Garnitür karışımı (bende paket vardı)
• 1 adet çarliston biber
• 1 adet kapya biber
• 3 adet arpacık soğanı (doğradım)
• 3 diş sarımsak
• Tuz, karabiber vb

Beşamel sosu için ;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Garnitürlü Beşamel Soslu Milföy Tarifi'nin Yapılışı

1. Garnitür karışımını tavaya aldım, üzerine çarliston biberleri ,kapya biberi ve arpacık soğanı ,sarımsakları ekledikten sonra üzerine baharatlarını ekleyip pişmesini sağladım.
2. Daha sonra milföy hamurlarını merdane yardımıyla biraz genişleterek içine hazırlamış olduğum karışımı ekleyip ters çevirdim.
3. Daha sonra beşamel sosu için; 2 yemek kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ,1, 5 yemek kaşığı un kavuralım.
4. 1, 5 su bardağı sütü ilave edip, tuz ve karabiberini katıp ayrıca hazırladım.
5. Hazırlamış olduğum milföy hamurlu garnitürlü yapmış olduğum karışımın üzerine döktüm.
6. Önceden ısıtmış olduğum 200° fırına 40 dk üzeri kızarana kadar pişirelim. (fırına göre değişiklik gösterebilir).

Afiyet olsun.