Garnitürlü Börek

Garnitürlü Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 şişe hazır garnitür ( bezelye havuç )
• 1 büyük baş kuru soğan
• 3 yemek kaşığı salça
• 1 tane tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 çay bardağı su
• 1 kg yufka
• 500 gram süt
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Susam

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Garnitürlü Börek Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları küçük küçük doğrayıp yağda kavuralım rengi döndükten sonra minik minik doğranmış tavuk etini koyalım, biraz kavrulduktan sonra salça ve baharatları ekleyip garnitürle buluşturalım, en son suyumuzu ekleyip çekene kadar kısık ateşte pişirelim.

Yufkaların her bir tanesini 8 eşit üçgen parçaya bölelim ,içine süt yumurta yağ karışımını sürelim ve iç malzemesini ekleyip şekil verelim, kendim gül şeklinde tercih ettim sizin zevkinize kalmış en üstüne yumurta sarısını ve susamı sürüp fırında 200 derece turbo ayarda pişirelim.

Afiyet olsun.