Garnitürlü Enginar Dolması (Portakallı Kolay Tarif)

Garnitürlü Enginar Dolması (Portakallı Kolay Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane enginar ( ben pazardan hazır soyulmuş aldım)
• 1 tane limon
• 1 tane portakal
• 500 gram karışık garnitür (hazır konserve)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 4-5 dal dereotu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kişniş

Garnitürlü Enginar Dolması (Portakallı Kolay Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Enginarları geniş bir karnıyarık tenceresine diziyoruz.
2. Enginarların üzerini örtecek kadar su koyuyoruz içine 1 limon ve portakal sıkıyoruz. (harika bir koku ve tat veriyor portakal ve limon )
3. 30 dk kadar tencerenin ağzı kapalı bir şekilde pişiriyoruz. (enginarların yumuşayıp ağızda dağılması gerekiyor )
4. Garnitürleri enginarların üzerlerine koyuyoruz.
5. Zeytinyağı tuz kişniş ve dereotunu da ilave edip 10 dk da bu şekilde pişiriyoruz.
6. Soğuduktan sonra servis yapıyoruz. (ENGİNAR : Karaciğer ve cilt için çok yararlı bir sebzedir. )