Garnitürlü Kıymalı Gül Böreği

Garnitürlü Kıymalı Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 1 adet konserve garnitür
• 250 gr az yağlı kıyma
• 2 orta boy soğan (fazla büyük olmasın)
• Tuz
• Karabiber
• Az sıvı yağ

Sosu İçin ;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri İçin ;

• 1 yumurta sarısı

Garnitürlü Kıymalı Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce iç harcı hazırlayın. Bir tavanın içerisine az sıvı yağ ekleyin.
2. Yemeklik doğranmış soğanları da ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Sonra kıymayı ekleyip iyice karıştırın. Baharatlarını da içine atın.
4. Bir iki kere karıştırıp soğumaya bırakın. İçine garnitürü ekleyip karıştırın.
5. Sos için, orta boy tavaya su ve sütü ekleyin. Biraz ısınınca tereyağını ekleyip erimesini bekleyin.
6. Tezgahın üzerine yufkaları serin ve dört eşit parçaya bölün.
7. Bir parçayı alın üzerine sostan biraz sürüp uzun kısmına biraz iç harçtan koyun ve gül şekli verin.
8. Bütün parçalar için böyle yapın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Kalan sosu üzerine gezdirin.
9. Biraz bekletip önceden ısıtılmış 180°derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.