Garnitürlü Kuşbaşı

Garnitürlü Kuşbaşı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr haşlanmış dana kuşbaşı
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet büyük boy biber
• 1 kavanoz hazır garnitür
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı domates rendesi ya da sosu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Garnitürlü Kuşbaşı Tarifi'nin Yapılışı

1. Ben etlerin daha iyi pişmesi ve daha yumuşak olması için önce kuşbaşı etlerimi düdüklüde haşladım.
2. Daha sonra tencereye zeytinyağını, orta büyüklükte doğradığımız soğanı ve biberi ekleyip kavuralım.
3. Kavrulunca salça ve domates sosumuzu da ekleyelim.
4. Salçamız da kavrulunca önceden haşladığımız etlerimizi ve garnitürümüzü de üzerine ekleyelim.
5. Tuz ve karabiberini de ekleyip üzerine yaklaşık 3 su bardağı kadar su ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
6. Yaklaşık 20-25 dk kadar piştikten sonra yemeğimiz hazır. Afiyet olsun. 😊