Kuzu Kuşbaşı Etli Patates Yemeği (videolu) Tarifi
NYT Mutfak
358
kişinin defterinde

Kuzu Kuşbaşı Etli Patates Yemeği (videolu)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 1 saat

Kuzu Kuşbaşı Etli Patates Yemeği (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram kuzu kuşbaşı et
  • 5 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Karabiber
  • Tuz
  • Yaklaşık 4 su bardağı sıcak su

Kuzu Kuşbaşı Etli Patates Yemeği (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Tencereye sıvı yağı ve kuşbaşı etleri alalım ve yaklaşık yarım saat etler suyunu salıp çekene kadar ara ara kavurarak kısığa yakın orta ateşte pişirelim.
  2. Ardından yemeklik doğranmış soğanları ilave edelim ve birkaç dakika kavuralım.
  3. Salçaları da ekleyerek bir iki dakika daha kavuralım.
  4. Son olarak, küp küp doğranmış patatesleri de yemeğimize ekleyelim ve baharat ilavelerini yapalım. Tuzunu damak zevkimize göre ayarlayalım.
  5. Sıcak suyunu ilave edelim, patatesler ve etler yumuşayana kadar kısık ateşte yemeğimizi pişmeye bırakalım.
  6. Pişen yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Kuzu Kuşbaşı Etli Patates Yemeği (videolu)

Kuzu Kuşbaşı Etli Patates Yemeği (videolu)

Kuzu Kuşbaşı Etli Patates Yemeği (videolu)

Kuzu Kuşbaşı Etli Patates Yemeği (videolu)

Kuzu Kuşbaşı Etli Patates Yemeği (videolu)

Kuzu Kuşbaşı Etli Patates Yemeği (videolu)

Kuzu Kuşbaşı Etli Patates Yemeği (videolu)

Kuzu Kuşbaşı Etli Patates Yemeği (videolu)

Kuzu Kuşbaşı Etli Patates Yemeği (videolu)

Kuzu Kuşbaşı Etli Patates Yemeği (videolu)

Kuzu Kuşbaşı Etli Patates Yemeği Püf Noktaları Nelerdir?

  • Etleri önden suyunu çekene kadar güzelce kavurun.
  • Kavurma işlemini çok harlı ateşte yapmayın, kısığa yakın orta ateş olmalı.
  • Etlerin kavurma süresi boyunca soğanlar fazla pişeceğinden, soğan ilavesini etler kavrulduktan sonra yapmalısınız.
  • Patates ilavesini de, yemeğin suyunu koymadan evvel yapın. Aksi halde patatesler fazla pişip, eriyebilir.
  • Yemeğe ekleyeceğiniz su, sıcak su olmalıdır.
  • Pişme işlemini kısık ateşte takip ederek yapın.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kuzu Kuşbaşı Etli Patates Yemeği (videolu) Tarifi
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.