Garnitürlü Milföy Böreği

Garnitürlü Milföy Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet milföy hamuru

İç harcı için;

• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• Bir avuç bezelye
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 250 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• İsteğe bağlı tane mısır
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

Servis için;

• Yoğurt

Garnitürlü Milföy Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle merhaba :) böreğimizin iç harcını hazırlayalım. Kıymayı tavaya ekleyerek rengi dönünceye kadar kavuralım.
2. Soğan, küçük yemeklik doğranmış biberleri de ekleyip biraz kavuralım. Daha sonra yine küçük doğradığımız sebzelerimizi de ekleyerek pişirelim.
3. Pişen iç harcını ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
4. Fırın kabımıza milföy hamurları yerleştirelim.
5. Soğuyan iç harcını kalıba boşaltarak eşit bir şekilde yayalım.
6. Daha sonra kalan milföy hamurumuzu yerlestirelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim. 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun :)