Garnitürlü Pilav

Garnitürlü Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı baldo pirinç
• Tuz
• Karabiber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Garnitür:

• 1 orta boy patates
• 1 orta boy havuç
• 1 çay bardağı bezelye

Garnitürlü Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates ve havuç yıkanıp soyulur.
2. Küp küp doğranır.
3. Pilav tenceresine yağ patates havuç ve bezelyeler konulup birkaç dk kavrulur sonra yıkanıp süzülen pirinç tuz ve karabiber atılır.
4. Birkaç dk bu şekilde kavrulur.
5. Sonra pirinçinizin ölçüsünde su konulup karıştırılır.
6. Orta ateşte 5 dk kaynatılır.
7. Sonra altı kısılıp suyu çekene kadar pişirilir.
8. En son altı kapatılıp yarım saat dinlendirilir servis edilir.