Garnitürlü Sulu Yemek

Garnitürlü Sulu Yemek Tarifi'nin Malzemeleri

• 600-700 gram kuşbaşı et
• 1 su bardağı küp küp doğranmış havuç
• 1 su bardağı küp küp doğranmış patates
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 4 adet yeşil kıl biber
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Toz biber
• Sıvı yağ
• 2 su bardağı sıcak su veya et suyu

Garnitürlü Sulu Yemek Tarifi'nin Yapılışı

1. Etlerimizi yıkayıp, düdüklüde tuz ve çok az su ekleyerek pişiriyoruz.
2. Patates bezelye ve havucumuzu ayrı ayrı pişiriyoruz. ( garnitür konservesi varsa pişirmeye gerek yok).
3. Bir tencerede 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ ile küp küp doğradığımız soğanlarımızı kavuruyoruz.
4. Küp küp doğradığımız biberlerimizi de ekleyip, kavuruyoruz.
5. Pişen etlerimizi de ekleyip, bir kaç tur karıştırıyoruz.
6. Garnitürümüzü ve baharatlarımızı ekleyip,karıştırıyoruz.
7. Ayrı bir kapta salçalar ile suyumuzu iyice karıştırıyoruz. Et suyu varsa et suyu da ekleyelim.
8. Tenceremize döküyoruz ve kaynatıyoruz bir kaç dk.
9. Borcama alıp, servise yarım saat kala fırında 200 derecede pişiriyoruz.