Garnitürlü Tavuklu Börek

Garnitürlü Tavuklu Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 parça tavuk göğsü
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kavanoz hazır garnitür
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı

Garnitürlü Tavuklu Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Göğüs küp küp doğranarak sotelenir.
2. Üzerine sıvı yağ garnitür ve baharatlar eklenerek iç harç hazırlanır.
3. 1 adet yufka tezgaha serilir, üzerine su ve yağ karışımı sürülür dört taraftan katlanarak kare elde edilir.
4. Dört eşit parçaya bölünür.
5. Garnitürlü karşımdan eklenerek dört ucu birbirine çapraz şekilde kapatılır.
6. Fırın tepsisine dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülür.
7. 180 derece fırında 20 dk kontrollü pişirilir.
8. 1 gece önceden hazırlayıp buzluğa koyabilirsiniz.
9. Çıkardığınızda buzlu haldeyken üzerine yumurta sarısı sürüp pişirebilirsiniz bu şekilde daha çıtır olur.