Garnitürlü Tavuklu Pilav

Garnitürlü Tavuklu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk but
• 3 adet havuç
• 1 baş soğan
• 1 çorba kasesi bezelye
• 1 çorba kasesi nohut
• 4 çay bardağı pirinç
• Pul biber
• Kekik
• Tuz
• Sıvı yağ

Garnitürlü Tavuklu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar🤗 besin değeri yüksek bir pilav tarifimi vereceğim sizlere herkesten tam not💯 alacağına eminim şimdiden deneyenlere afiyet olsun😊
Öncelikle butlarımızı yarım saat düdüklü tencerede haşlayalım. Suyunu biraz fazla koyun. Pilava tavuğun suyu konulacak daha sonra pirinçlerimizi yıkayın. Sıcak suda ıslatın. Tavuklarımız haşlandıktan sonra iri parçalar halinde didikleyin.Teflon tencere kullanın. Ters çevirdiğinizde kolay çıkması açısından tencerenin dibine yağı göz kararı koyun. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Havlularıda soyup küp şekilde doğrayın. Yağda kavurun. Biraz kavrulduktan sonra nohut ve bezelyesinide ekleyin. Onlarda karıştırdıktan sonra tavuğu ekleyin. Üzerine 1 çorba kaşığı pul biber ekleyin. 1 tatlı kaşığıda kekik ekleyin. Biraz kavurun. Sıcak suda bekletilen pirinci süzün. Kavrulan malzemeyi tencerenin dibine yayın. Üzerine pirinci döküp onuda garnitürün üzerine kaşıkla yayın. Daha sonra haşladığınız tavuk suyunu malzemenin üstüne 1 parmak geçecek kadar koyun. Tuzu atın. Kaynamaya başlayınca altını kısın. Suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra yarım saat dinlendirin. Büyük servis tabağına pilavınızı ters çevirin. Garnitürü üste kalıyor ve pasta görüntüsünü veriyor. Şimdiden afiyet olsun canlarım, yorumlarınızı bekliyorum😘🤗🤗