Gayet Sıradan Evde Kuru Fasulye

Gayet Sıradan Evde Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı şeker fasulye
• 1 büyük baş soğan
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Gayet Sıradan Evde Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Kuru Fasulye yemeği Türkiye’de hemen her evde pişer. Yanında pilavla oh miss. Eski iş yerimde her hafta başı pişince açıkçası biraz sıkılmıştım. 1 ay aradan sonra pişirince ben de özlediğimi anladım 😁 Hadi o zaman tarife.

1. Akşamdan ıslattığımız şeker fasulyeleri sabah iyice yıkayarak suyunu süzüyoruz.
2. Soğanı piyazlık doğruyorum tüm yemeklerime.
3. Piştikten sonra ufak tefek kaşığa gelmeyen soğanı neyleyim!. 😀
4. Zeytin yağı ile soğanı iyice kavuruyoruz.
5. Ardından salçasını kavurup kabukları soyulup küçük doğranmış domates ve biberleri ilave ediyoruz.
6. Hep birlikte 1 dakika kadar daha kavuruyoruz. Düdüklü tencerede yaptığımız yemeğimizin üzerini 2 parmak kadar geçecek kadar sıcak suyu ve tuzunu ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
7. Ocağın büyük gözüne koyduğumuz yemek basınç alınca ocağın altını kısıp 40 dakika sonra kapatıyoruz. (Benim düdüklü tencerem Tefal Clipso olduğu için süreyi 40 dakika tutuyorum ancak diğer tencerelerde süre değişkenlik gösterecektir. ) Sonuçtan iki küçük çocuğum da memnun kaldı. Umarım sizinki de sevgi eklenmiş enfes yemeklerden olur. Afiyet olsun. 🤗🤗