Gaziantep’in Beyran Çorbası (Şifa Deposu)
Gaziantep’in Beyran Çorbası (Şifa Deposu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 büyük parça kemikli et
- 1 çay bardağı pirinç
- 3 diş sarımsak
- 3 dolu yemek kaşığı tereyağ
- 2 dolu yemek kaşığı pul biber
- Tuz
Gaziantep’in Beyran Çorbası (Şifa Deposu) Tarifi'nin Yapılışı
Herkese merhabalar
Gaziantep ‘in genelde sabah kahvaltılarında içilen beyran çorbası tarifiniz sizlerle paylaşacağım.
- Öncelikle kemikli eti düdüklüye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyip tuzunu atıp pişmeye bırakalım.
- Pişen etlerimizi bi kenara alıp didikleyelim.
- Ayrı bir yerde 1 çay bardağı pirinçi yıkayıp 2. 5 çay bardağı su ile suyunu çekene kadar pişirelim (su miktarı pirinçe göre değişebilir).
- Bi geniş tavaya sarımsakları rendeleyip üzerine tereyağı ekleyip kavuralım ve pul biberini ekleyelim. (Acı miktarını kendinize göre ayarlayın biberin renginin çıkması gerekiyor).
- Pişirdiğimiz pirinçleri üzerine ekleyip karıştıralım.
- Didiklediğimiz etleri de ekleyip etin suyundan da ekleyip tuz atıp kaynatalım 4-5 dakika kadar. Böylelikle hepsinin lezzeti birbirine geçer. Son olarak limonla birlikte servis edelim.
Afiyet 😋 olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
