Gaziantep’in Meşhur Kırmızı Mercimek Pilavı
Gaziantep’in Meşhur Kırmızı Mercimek Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- Tuz, kimyon
Sos için:
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Pul biber ,tuz
Gaziantep’in Meşhur Kırmızı Mercimek Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Yıkadığınız kırmızı mercimeği ve bulguru yaklaşık 10 su bardağı suda lapa kıvamına gelinceye kadar haşlayın bir miktar tuz ve kimyon ekleyin. Dikkat edin ne çorba gibi sulu nede pilav gibi katı olmasın lapa kıvamında olsun.
- Üzeri için soğanı bol yağda iyice kavurun bol kırmızı biber ve biraz tuz ekleyin.
- Pilavı tabaklara alıp üzerine sosunu gezdirin. Yanında turşu salata ayranla lezzetli farklı bir pilav yemek isteyenlere afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
