Geleneksel Sütlaç (Anne Tarifi)

Geleneksel Sütlaç (Anne Tarifi)'in Malzemeleri

• 1 fincan pirinç
• 2 bardak su
• 2 bardak süt
• 1 su bardağı şeker
• Toz tarçın

Kıvamı Tutturamazsanız ;

• 1, 5 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 fincan süt ekleyebilirsiniz

Geleneksel Sütlaç (Anne Tarifi)'in Yapılışı

1. Pirinci yıkayıp 2 su bardağı su ile ocağa koyun. Pirinç yumuşayıp suyunu çekene kadar kaynatın.
2. Üzerine 2 su bardağı sütü ekleyip karıştırın 15-20 dakika kaynatın.
3. Kaynadıktan sonra 1 su bardağı şekeri ilave edip 4. -10 dakika daha kaynatın.
4. Kıvamı tutunca ocaktan alıp servis kaselerine boşaltın.
5. Üzerine tarçın serpip servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun

Not : Kıvamı tutmazsa 1, 5 yemek kaşığı pirinç unu ile 1 fincan soğuk sütü ezin üzerine sütlacın sıcak sütünden yarım kepçe alıp karıştırın pirinç unu ılısın daha sonra tencereye dökün.