Geleneksel Tatlımız Aşure (En Sevdiğim)
Geleneksel Tatlımız Aşure (En Sevdiğim) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram aşurelik buğday
- Yarım çay bardağı pirinç
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı kuru fasülye
- 200 gram kuru kayısı
- 200 gram kuru incir
- 200 gram kuru üzüm
- 4 su bardağı şeker(damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
- Yarım çay bardağı karanfil suyu
Üzeri için:
- Tarçın fındık ceviz kayısı yaban mersini tercih size kalmış evdeki malzemeler doğrultusunda süsleyebilirsiniz.
Geleneksel Tatlımız Aşure (En Sevdiğim) Tarifi'nin Yapılışı
- Bir gece önceden kuru fasülye ve nohutumuzu ıslatıyoruz buğdayımızı bir taşım kaynatıyoruz.
- Tenceremizin kapağını kapatıp şişmeye bırakıyoruz. Ertesi gün nohut ve fasülyemizi ayrı ayrı haşlıyoruz.
- Daha sonra buğdayımızla aynı tencereye alıyoruz.
- Ardından kayısı üzüm ve incirlerimizi ilave ediyoruz.
- Pirincimizi unutmuyoruz bu arada onuda ilave ediyoruz. 15 dakika kadar kaynatıyoruz
- Daha sonra şekerini ve karanfil suyunu ekliyoruz. Aşuremizin suyunu tercihinize göre ayarlayabilirsiniz son olarak kaselere alıp üzerini istediğimiz gibi süslüyoruz afiyet şifa olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
