Gelin Bohçası Pofuduk Poğaça

Gelin Bohçası Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 2 adet yumurta sarısı üzerine beyazı hamura
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 1 kase peynir

Gelin Bohçası Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç malzemelerin hepsini uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz .
2. Sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
3. Hamurumuzu 40-45 dk mayalandırıyoruz mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.
4. 24 adet çıkıyor bu ölçüden bezeleri elimizle yada merdane yardımıyla fazla büyütmeden açıyoruz .
5. Yarısını küçük şeritler halinde kesiyoruz kesmediğimiz bölüme peynir koyup rulo şeklinde katlıyoruz ve uçlarını birleştiriyoruz.
6. Yağlamış olduğumuz muffin kalıplarına şerit kısmı üzerine gelecek şekilde yerleştiriyoruz.
7. 15-20 dk tepsi mayası yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun 🤗💕.