Gelin Çorbası (Süper)

Gelin Çorbası (Süper) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre su (kaynar)
• 1 su bardağı ılık süt
• 4 adet orta boy mantar
• 1 orta boy patates
• 1 kutu konserve mısır
• Tuz
• Karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un

Gelin Çorbası (Süper) Tarifi'nin Yapılışı

Nefis mi nefis. ailemin de beğendiği sürekli yaptığım bir çorba. denemenizi tavsiye ederim.

1. Mantar küp küp doğranır. zeytinyağı ısındıktan sonra mantar ilave edilir. Harlı ateşte bir kaç dakika kavrulur.
2. Patates de küp küp doğranır içine ilave edip karıştırılır. nişastası çıktıktan sonra. un konur. kavrulur. Sonrasında sıcak su yavaş yavaş verilir.
3. Mısır eklenir. İstenildiği kadar karabiber tuzu konur, karıştırılır ve kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dk. pişirilir. Altı kapatılır.
4. İçine süt ilave edilir ve karıştırılır. Tereyağı da aynı anda konur. hepsi bu afiyet olsun. Bence denemeyen kalmasın😍😍