Önce keki yapıyoruz. Yumurta ve şekeri iyice köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Ardından un,vanilin, kabartma tozu ekleyip tekrar çırpalım.
Yağladımız borcama dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişirelim.
Kek pişerken muhallebiyi hazırlayalım. Krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyup çırpalım ve ocağa alalım kaynayınca kenara alıp soğumaya bırakalım.
Soğuyunca üzerine krem şanti ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpalım.
Pişen keki fırından alalım 10 dakika sonra süt ile şekeri karıştırıp keki üzerini kürdan ile deldikten sonra dökelim ve soğumaya bırakalım.
Kek ve muhallebi ikiside soğuk olacak.
İkisi de soğuduktan sonra muhallebiyi kekin üzerine dökelim ve buzdolabında 3 saat dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen pastanın üzerine hindistan cevizi dökelim.
İstediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. 🤍.