Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemesi;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak az şeker

Krema malzemeleri;

• 1 kilo süt
• 3 kaşık un
• 2 kaşık nişasta
• 1 bardak şeker
• Toz santi
• Vanilya

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve toz şeker köpürene kadar çırpın Üzerine vanilya, kabartma tozu ve un ilave edip tekrar çırpın Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcam içerisine dökün ve Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin ve soğumak üzere bir kenara alin süt ve toz şekeri karıştırın süt soğuk olsun soğuyan kekin üzerine dökün.
Kreması için krem şanti hariç tüm malzemeleri ekleyip koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin, soğuduktan sonra toz krem şantiyi de ekleyip mikserle iyice çırpın, hazırlanan kremaya da ıslattığınız kekin üzerine döküp yaydırılır Üzerine hindistan cevizi serpilip en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirilerek dilimlenip servise sunabilirsiniz. Ben bir gün önceden yapıyorum kek kendini daha iyi çekiyor servisi kolay oluyor.

Herkesten tam not alan, harika bir pasta ayet olsun 😋😋😋🍴🍴🍴