Gelin pastası

Gelin pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki Islatmak İçin;

• 1,5 su bardağı soğuk süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Muhallebi İçin;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti (75 gr)

Üzeri İçin;

• Hindistan cevizi, fındık, ceviz ( siz hangisini isterseniz )

Gelin pastası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar bugün sizlere tam kıvamında gelin pastası tarifi vereceğim kesinlikle denemelisiniz işte tarifi 👇🏻

1. Yumurtayı şekeri ve vanilyayı mikser ile beyazlaşana kadar çırpalım.
2. Kabartma tozu, unu ilave edelim ve tekrar karıştıralım.
3. Dikdörtgen borcamı yağlayalım ve kek hamurunu dökelim ve 170 derece ayarladığımız fırına koyalım. 15 dk içinde pişecektir.
4. Kürdan yardımı ile kontrol edelim ve kekimizi soğumaya bırakalım.
5. Süt ve şekeri karıştıralım. Kekimiz tamamen soğuyunca üzerine dökelim.
6. Muhallebimizi hazırlayalım, krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp karıştıralım ve ocağın altını açalım.
7. Koyulaşana kadar karıştıralım. Koyulaştıktan sonra soğumaya bırakalım.
8. Ilık bir hale geldikten sonra toz bir şekilde krem şantiyi ekleyelim mikser yardımı ile çırpalım.
9. Eğer biraz katı gelirse yarım çay bardağı süt ilave edebilirsiniz.
10. 3 dk karıştırdıktan sonra kekimizin üzerine dökelim.
11. Buz dolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
    Şimdiden yapıp yiyenlere Afiyet olsun 😊