Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için

• 2 su bardağı soğuk süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Süslemek için:

• Hindistan cevizi, ceviz (Siz istediğiniz şekilde de süsleyebilirsiniz)

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için önce şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
2. Yağlanmış dikdörtgen borcama hamuru yayıp 170 derecelik fırında 25 dk kadar pişirin.
3. Kürdan yardımıyla kekinizi kontrol edin.
4. Kekin sosunu da karıştırıp kek soğuyunca üzerine gezdirin.
5. Muhallebisi için kremşanti hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp koyulaşana kadar karıştırın.
6. Pişen muhallebiyi soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra toz kremşantiyi ekleyip mikser yardımıyla çırpın. Kekin üzerine gezdirip buzdolabında 2 3 saat bekletin. Servis yapın.
   Şimdiden afiyet olsun 🤗