Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek Hamuru İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki Islatmak İçin ;

• 2 su bardağı soğuk süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti (İkili paketlerin içinden 1 tanesi sadece )

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce keki hazırlayalım. Kek için yumurta. ve şekeri karıştırıp iyice çırpalım.
2. Sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Yağlanan borcama harcı dökelim.
3. 180° fırında 15-20 dakika kontrollü pişirelim. Kek pişerken muhallebiyi yapalım.
4. Tüm malzemeleri (krem şanti hariç ) ocağa alıp pişirelim.
5. Ilık olunca krem şantiyi koyup çırpalım.
6. Kekin ilk sıcağı çıkınca ıslatalım kekimizi. Biraz dinlensin.
7. Sonra muhallebisini döküp dolapta dinlendirelim.
8. Üzerine hindistan cevizi ve nar koyabilirsiniz :)