Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Keki ıslatmak için

• 2.5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker

Kreması için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 poşet krem şanti

Üzeri için

• Hindistan cevizi

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şeker küpürtülene kadar çırpılır.
2. Sonra vanilya kabartma tozu un eklenip karıştırılır.
3. Yağlamış olduğumuz tepsiye eklenip 200 derece fırında pişene kadar pişiriyoruz.
4. Kek piştikten sonra hazırladığımız süt ve şekeri soğuk keke eşit şekilde dökelim ve soğumaya bırakalım.
5. Kreması için krem şanti hariç tüm malzemeyi tencereye alıp pişene kadar karıştırıp kaynatalım.
6. Piştikten sonra soğutup krem şantiyi ekleyip mikser yardımıyla çırpalım.
7. Sonra kekimizin üzerine eşit olarak döküp üzerine hindistan cevizi serpip 3 saat buzdolapta dinlendirip servis edebiliriz ve hazır herkese şimdiden afiyet olsun👍👍💞💛.