Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

• 1,5 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı şeker

Muhallebisi için:

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Tepeleme 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket krem şanti

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurtalarımızı geniş bir kaba kırıp üzerine şekerimizi ekliyoruz. 10 dk çırpıyoruz ardından vanilini ekliyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz.
2. Unumuzu ve kabartma tozumuzu ekleyip tekrar 5 dk daha çırpıyoruz.
3. Dikdörtgen borcamin tabanını yağlayıp üzerine hazırladığımız karışımı döküyoruz.
4. 170 derecelik fırında 15 dk pişiriyoruz.
5. Süt ve şekerimizi büyük kasede karıştırıp fırından çıkardığımız pandispanya kekimizin üzerine döküyoruz.
6. Muhallebi malzemelerini tencereye koyuyoruz. Sütümüzü nişasta şeker ve nişastayı iyice karıştırıyoruz
7. Ardından kısık ateşte göz göz olana kadar karıştırıyoruz.
8. Ocaktan aldığımız muhallebimize bir kaşık margarin ekleyip mikserle güzelce çırpıyoruz.
9. Ardından bir paket krem şantimizi döküp çırpıyoruz.
10. Sütle ıslattığımız kekin üzerine muhallebimizi iyice yayıyoruz.
11. Dolapta bekletip servis yaparken üzerine isteğinize göre hindistan ceviziyle yada ceviz ve fıstıkla süsleyebilirsiniz şimdiden afiyet olsuuun 😍.