Gerçeği Aratmayan İskender

Gerçeği Aratmayan İskender Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuzu döner (Bimde satılanı kullandım)
• Biraz ayçiçek yağı

Sos için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• Biraz ketçap
• Koyuluğunu ayarlamak için bir miktar su
• Alt katmanına;
• Tırnak pide(2 tane)
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Süslemek için;

• Biber
• Domates
• Yoğurt

Üzerine;

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Gerçeği Aratmayan İskender Tarifi'nin Yapılışı

1. Tırnak pidelerimizi küp küp doğrayıp tavamıza aldığımız tereyağında kavuruyoruz. Tereyağı pidelere bulaşsın ki lezzetine lezzet katsın.
2. Ayrı bir tavaya ayçiçek yağını koyuyoruz üzerine dönerimizi koyup tavada karıştırıyoruz. Diğer yandan ayrı bir tavada domatesi ikiye bölüp biber ile beraber ocakta közlüyoruz.
3. Sosu için tereyağını sos tenceremizde eritiyoruz. Salçamızı koyup kavuruyoruz. Su ile açıyoruz koyuluğunu ayarlıyoruz çok sulandırmayın. Birazda ketçap katıp, pişiriyoruz.
4. Üzeri için ayrı bir sos tavasında tereyağı kızdırıyoruz. O sırada servis tabağımızı hazırlamaya geçiyoruz. Tabağımızın altına tereyağında çevirdiğimiz tırnak pidelerimizi koyuyoruz.
5. Üzerine hazırladığımız sostan döküyoruz. Onun üzerine etlerimizi koyup tekrar sostan gezdiriyoruz.
6. Üzerine közlediğimiz biber ve domatesi, kenarınada yoğurdumuzu koyuyoruz. En üste kızdırmış olduğumuz tereyağınıda döküyoruz. Mis misss. Afiyet olsuuunnn💕🌸♥️.