Gerçeğini Aratmayan Hazır Yufkadan Su Böreği

Gerçeğini Aratmayan Hazır Yufkadan Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Sosu için;

• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ ( benim kullandığım peynir yağlı olduğu için 1 parmak eksik kullandım siz peynirinize göre veya yağlı seviyorsanız 1 su bardağı koyabilirsiniz)
• 1 şişe maden suyu
• 3 adet yumurta 1 tanesinin sarısı yüzü için ayrılacak
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 adet günlük taze yufka (Tepsi boyutuna göre fazla kullanabilirsiniz. benim tepsime 3 adet yufka yetti)

İç harcı için

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 kase beyaz peynir
• Yarım demet kıyılmış maydanoz

Gerçeğini Aratmayan Hazır Yufkadan Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle geniş bir kaba sos için gerekli bütün malzemeleri alıp çırpıcı yardımı ile homojen kıvama gelene kadar karıştırıyoruz.
2. Daha sonra beyaz peyniri rendenmiş kaşar peynirimizi ve maydanozu ayrı bi kapta karıştıralım.
3. Yufkamızı 2 parçaya bölüp sosa batırıp tepsiye dizelim.
4. 1. 5 yufkayı bu şekilde devam ettirelim üzerine peynir karışımını dökelim kalan yufkaları aynı soslama işlemi ile devam ettirip tepsiye dizelim.
5. Kalan sosu böreğimizin üzerine dökelim.
6. Ayırdığımız yumurta sarışını da sürüp ister çörek otu ister susam size kalmış süsleyip fırına verelim 😊.180 190 derece fırında