Gerçek Baklava Tadında Yalancı Baklava

Gerçek Baklava Tadında Yalancı Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı ceviz
• 3 buçuk su bardağı un
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya

Şerbet için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 buçuk su bardağı su
• 1 dilim limon

Gerçek Baklava Tadında Yalancı Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti kaynatmakla başlayalım, toz şeker ve suyu tencereye alıp ocağa kaynamaya bırakın .
2. Kaynamaya başlayınca bir dilim limon atıp 10 dakika orta ateşte kaynatın.
3. 10 dakikanın sonunda ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4. Tatlının hamuru için yumurta, süt ,sıvı yağ, nişastayı çırpma teli ile çırpalım.
5. Üzerine unu ,kabartma tozunu, vanilyayı ve cevizi ekleyip yumuşak bir hamur yapalım.
6. Orta boy yuvarlak fırın tepsisine yerleştirip elinizle üzerine bastırıp düzleyin.
7. Bıçak yardımıyla baklava dilimi şeklinde kesip 190 derece fırında kızarana kadar pişirin ,benim fırınım 40 dakikada pişirdi .
8. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı gidince soğuk şerbeti döküp bırakın.
9. 2 saat içinde tatlımız hazır afiyet olsun.