Gerçek Browni Tadında Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 paket çikolata sosu(Dr otker)
1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı damla çikolata
1 bardak+1 yemek kaşığı un
Gerçek Browni Tadında Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı
Yumurta ve şekeri 6-7 dakika çırptıktan sonra sıvı malzemeleri ekleyip (her şey oda sıcaklığında olacak) birbirine yedirelim.(çok çırpılmayacak bu aşamada)
Daha sonra önceden harmanladığımız kuru malzemeleri ekleyip ,1-2 tur daha döndürüp bir spatula ile karıştıralım .
önceden yağlayıp buzdolabına attığımız kek kalıbına dökelim.
Önceden 180 dakika ısıttığımız fırına alıp turbo ayarda 50 dakika pişirelim.
Tabii herkesin fırını farklı sürede pişirdiği için mutlaka kürdan testi yapıp öyle çıkaralım.
Ben kelepçeli kalıpta yaptığım için ortası göbek yaptı o kadar lezzetli ki fotoğrafını bütün halde çekemeden yarısı bitti.
Siz normal kek kalıbında yaparsanız nasıl güzel kabardığını daha iyi göreceksiniz. Sevgiyle kalın afiyet olsun!
Not:Daha aşağılarda gerçek browni tarifim var fakat neredeyse bu tarif onu aratmayacak en azından evinizde çikolata yoksa bu tarif epey tatmin edici oluyor.