Gerçek Hamburger Ekmeği

Gerçek Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket toz maya
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Süt
• Susam

Gerçek Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün sizlere çok ama çok güzel bir hamburger ekmeği tarifi vereceğim pamuk gibi yumuşacık inanılmaz lezzetli dışarıdan bir daha asla almazsınız o kadar garantili geçelim tarife.

1. Süt su tuz sıvı yağ yumurta maya şeker hepsini karıştırın homojen olsun iyice içine un ölçüsü veremiyorum yaklaşık 4 -5 bardak un unun kalitesine göre değişiyor ele yapışan yumuşak bir hamur olacak hamurumuzu mayalanmaya bırakıyoruz .
2. İyice kabarsın iki katına çıksın kabartma hamurumuzun havasını alıyoruz tezgaha alıp az yoğurup düzeltiyoruz.
3. 9 eşit parçaya bölüyoruz yuvarlayıp yağlı kağıt üzerine koyuyoruz üzerine temiz bir havlu örtüp 40 dakika daha mayalandırıyoruz.
4. Mayalanan hamurun üzerine süt sürüyoruz ve susam atıyoruz 150 derece fırında pişiriyoruz çıkınca nemli bez ile örtün 5 dakika dinlesin afiyet olsun.

NOT; Bardak ölçüm 200 ml