Gevrek Poğaça Tarifi

Gevrek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta ( birinin sarisi üzerine sürmek için)
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu
• Göz kararı un

Gevrek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yağları, yumurtaları ve yoğurdu elimizle iyice karıştırıyoruz ve şekerimizi tuzumuzu da ilave ediyoruz. Yavaş yavaş un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. 15 dakika üzerini kapatarak dinlendirelim. Dilediğiniz gibi şekillendirip 180 derece alt üst ısıtmayla üzerine yumurtanın sarısını sürdükten sonra kızarana kadar pişirelim. Ben hamurun yarısına peynir ilave edip tekrar yoğurdum ve şekildendirdim. Dilediğiniz malzemelerle deneyebilirsiniz:) afiyet olsun.