Gıda Boyasız İki Renk Muhallebi

Gıda Boyasız İki Renk Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane kedidili
• Yarım bardak süt

Muhallebi için

• 1 litre süt
• 150 gr margarin
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilya

Mor kısım için

• Ceviz büyüklüğünde ejder meyvesi püresi

Gıda Boyasız İki Renk Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kedidillerini 3 e bölelim ve sütle ıslatıp kaselerimize paylaştıralım benim 6 kase çıktığı için ben 6 adet kedidili kullandım.
2. Muhallebimizi yapmaya başlayalım.İlk olarak yağımızı eritelim ve erimiş yağa unu ilave edip güzelce unu kavuralım.
3. Sütü ve şekeri de ekleyerek kaynayana kadar karıştırarak pişirelim ve vanilyamızı ekleyip 1 taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.
4. Muhallebimizin 3 te birini başka bir kaseye alıp ejder meyvesi püresi ilave edip güzelce karıştıralım.
5. Beyaz muhallebiyi kaselere pay edip üzerine mor muhallebiyi de ekleyip soğumaya bırakalım afiyet olsun.

Not: ejder meyvesinin yoğun bir tadı olmadığı için sadece renk vermek amacında kullanılmıştır. 1 adet ejder meyvesini püre yapıp silikon kalıplarla dondurdum ve parça parça pasta kek kurabiye ve muhallebilerde kullanıyorum.