Giresun Pastası

Giresun Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 15 gr amonyak- Aktarlarda satılıyor
• 0,5 litre sıvı yağ
• 1,5 kilo şeker
• 1 litre su
• 25  gr kakao
• 1 yumurta- üzerine sarısı sürülüyor
• Miktarı çok fazla kendinize göre düşürün.

Giresun Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Bugün sizlerle Giresun yöresinden bir pasta çeşidi yapacağız . İşte tarifi 👇

1. Un ve kakao harici her şey çırpılır.
2. Un ilavesi ile hamur  kıvamına gelene kadar yoğrulur.
3. Hamur dinlendikten sonra hamur iki farklı kaba ayrılır.
4. Hamurun yarısına kakao eklenir yoğurulur.
5. İki ayrı hamur tezgahta açılır. Sade olan hamur içerisine kakaolu hamur konur rulo sarılarak kesilir.
6. Kare şeklinde kesilir, tepsiye dizilir.
7. Üzerine yumurta sarısı sürülür.
8. Önceden ısınmış fırında pişirilir. Ben üstünü yumurtaladım ve şekillendirdim. Size de tavsiye ederim.

Afiyet Olsun ..