Girit Dolması Yapımı

Girit Dolması Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet Girit kabak
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 kaşık salça
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım kilo kıyma
• Bir tutam dereotu
• Bir tutam maydanoz
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Girit Dolması Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

İnce kıyım soğan, maydanoz ve dereotunu derin kaba alıyoruz. Üzerine yıkadığımız pirinç, kıyma, sıvı yağ, salça, tuz, karabiber ve pulbiberi de ekliyoruz. iyice yoğuruyoruz. Kabaklarımızı oyuyoruz ve iç harcı ile dolduruyoruz. Tencereye dizdiğimiz dolmaların üzerine salçalı su yaparak 3 su bardağı su ile pişirmeye bırakıyoruz. 40 dakika kadar piştikten sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun.