Glutensiz Fırın Sütlaç

Glutensiz Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı kırık pirinç
• 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı pirinç unu
• 2 su bardağı su
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1 paket vanilya

Hazırlanışı

1. 2 su bardağı su ile pirinci arada karıştırmayı ihmal etmeden haşlıyoruz.
2. Sütü ilave ediyoruz.
3. Kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Kaynadıktan sonra 5 dk daha kısık ateşte pişiriyoruz.
5. Şeker ve vanilyayı ilave ederek yarım su bardağı su ile nişasta ve pirinç ununu açarak sütlaca ilave ediyoruz.
6. Kıvamı koyulaşınca kaselere paylaştırıyoruz.
7. Fırın tepsisinin yarısına kadar su doldurarak kaseleri fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
8. Fırının en üst rafında 180 °c’de yaklaşık 20 dk üzeri karamelize olana kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
9. Soğuduktan sonra servise hazırdır. Afiyet olsun 🍴.