Glutensiz Pizza

Glutensiz Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı rende taze kaşar
• 1 çay kaşığı karnıyarık otu veya kabartma tozu

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• Çok çok az sarımsak (ince kıyım)

Üzeri için:

• Yarım kabak (ince dilimlenmiş ve pesto sosuna bulanmış)
• Kibrit kutusu kadar beyaz peynir
• 2-3 dilim sucuk
• 1 adet ince dilim mantar

Glutensiz Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 adet yumurtanın sarısını ayırın beyazından.
2. Beyaza bir tutam tuz koyup iyice çırpın, krema kıvamına gelsin.
3. Yumurta sarısı, 1 çay bardağı taze kaşar rendeleyin.
4. 1 çay kaşığı da karnıyarık otu koyun karıştırın.
5. Sonra yumurta akına sarı karışımını dök yavaşça karıştırın çok sünmeden.
6. Yağlı kağıda karışımı dökün, kaşıkla iyice yayın.
7. 20-25 cm çapta olacak şekilde olmalı.
8. Önceden ısınmış 200 dereceye at 1-2 dk pişirin.
9. Çıkarın üzerine biber sosunu sürün. (biber salçası,çok az sarımsak, kekik).
10. Önce üzerine beyaz peynir, üzerine ince kıyılmış pestoya bulanmış kabakları,1 mantarı,sucuk,kapya biberi serpin.
11. 200 derecede önceden ısınmış fırının orta rafına koyun. 10 dk tekrar pişirin. Afiyet olsun🥰.