Göbek Baklava

Göbek Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 100-150 gr toz antep fıstığı
• Yarım paket tereyağ
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Göbek Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetini kaynadıktan sonra 10 dk daha kaytarıp kenarı alıyoruz.
2. Yufkaları tepsimizin ölçüsünde vereceğimiz formda kesiyoruz.
3. Yağımızı eritiyoruz.
4. Yarı yarıya ayırdığımız yufkaları tepsiye teker teker koyuyoruz her bir kata azar azar yağ ilave ediyoruz.
5. Kesilip artan yufkaları da aralarına ilave ediyoruz.
6. Yarısını koyduğumuz yufkaların arasına fıstığımızı koyuyoruz .
7. Diğer kalan yufkaları da teker teker ilave edip kapatıyoruz.
8. En üzerini vermek istediğimiz formu verip kalan yağı üzerine döküyoruz.
9. 190 derecede kızarana kadar pişiyoruz.
10. Çıkınca ilk sıcağı çıkar çıkmaz şerbetini veriyoruz ✨😊afiyet olsun hepimize.