Gökkuşağı Pilavı

Gökkuşağı Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yeme kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 küçük boy soğan
• 1 adet havuç
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 çay bardağı mısır
• 2,5 su bardağı pirinç
• 5 su bardağı su(varsa et veya tavuk suyu)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı yeni bahar
• 1 adet küp şeker

Gökkuşağı Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı tencereye alıp eritelim.
2. Sırasıyla soğan, havuç, bezelye, mısır ve yıkanıp süzülmüş pirinçi ekleyip kavuralım.
3. Baharatları ekleyip karıştıralım ve sıcak suyu ilave edip şekeri atıp kapağını kapatalım kısık ateşte pişirelim.
4. Suyunu çekince ocağı kapatıp üzerine kağıt havlu koyup demlenmeye bırakalım.
5. Karıştırıp servis edelim.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun🥰.

Not:kullandığınız pirinç türüne göre su oranı değişkenlik gösterebilir.