Gonca Gül Böreği

Gonca Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 1 su bardağı  sıvı yağ
• 1 kalıp ezine  peynir
•  2-3 yemek kaşığı su

Üzeri İçin ;

• 2 adet yumurta sarısı yumurta sarısı
• 1 şişe maden suyu
• 2 kaşık sıvı yağ  sıvı  yağ
• Çörek otu

Gonca Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkaların bir tanesini 4 eşit parçaya bölüyoruz.
2. Üçgenlerin bir tanesini alıyoruz sıvı yağ ve 2- 3 kaşık suyu karıştırıp üçgen yufkanın üzerine sürüyoruz.
3. Resimdeki gibi sarıp içerisine dilediğiniz iç harcı koyabilirsiniz.
4. İç harcı koyduğumuz yufkayı şekil verip ters çeviriyoruz.
5. Üzerine fırça yardımı ile maden suyu sürüyoruz.
6. Daha sonra yumurta ve sıvı yağ karışımı sürüp çörek otu ile süslüyoruz.
7. 180 derecede ki fırında  pişiriyoruz.