Gözleme

Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için;

• İsteğe göre peynir
• Patates
• Kıyma

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Önce hamurumuzu yapıyoruz,su ve tuzu koyup aldığı kadar un koyunuz ve yoğurulduktan 5 dakika bekletin ve dinlenen hamuru küçük bezeler haline getirin ve bir tanesinden açmaya başlarına merdane ile açabilirsin ,daha rahat olur ve içine isteğe bağlı malzemeyi koyup kapatın ve tavada kızartın, afiyet olsun.