Gözleme
Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Arası için;
- Peynir veya başka bir iç harç
Gözleme Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle sütümüzü biraz ısıtalım. Ardından hamur yoğuracağımız kaba koyalım.
- Bir çay kaşığı tuzu atalım ardından yavaş yavaş unumuzu ekleyerek yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurda yağ olmadığı için poğaça hamuru gibi yumuşacık olmuyor. Ama sert de olmasın.
- Ardından elde ettiğimiz hamurumuzu 9-10 bezeye ayıralım ve 15 dakika kadar bezelerimizi dinlendirelim.
- Ardından her bezeyi pişireceğiniz tavanın boyutunda açalım.
- Yarısına iç harç koyup diğer bir parçasında kapatalım.
- Boş tavada arkalı önlü pişirelim.
- Pişip ilk sıcağıyla birazcık tereyağı sürerim ve dinlenmesi için kenara koyalım.
- Daha sonra servis edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
