Gözleme (Peynirli)
Gözleme (Peynirli) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yufka (pişmiş yufka varsa daha güzel olur)
- 1 adet yumurta
- 100 gr beyaz peynir
- 100 gr kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 10 yaprak maydanoz
- Kızartmak için yarım çay bardağı sıvı yağ
Gözleme (Peynirli) Tarifi'nin Yapılışı
- Beyaz peynir, kaşar (rendelenir), 1 adet yumurta ve ince kıyılmış maydanoz güzelce karıştırılır.
- 1 adet yufka tezgaha konulur.
- Harç üçe bölünür ve bir harç yufka ya konulur.
- Dikdörtgen şeklinde kapatılır.
- Bu işlem diğer yufkalara da yapılır.
- Büyük bir tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ konulur kızgın olması önemli.
- Yufkalar tek tek kızartılır.
- Piştikten sonra kesilir sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
