Gül Aromalı İrmik Helvası

Gül Aromalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Su Bardağı İrmik
• 2. 5 Su Bardağı Toz Şeker
• 2. 5 Su Bardağı Süt
• 2. 5 Su Bardağı Su
• 250 Gram Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Gül Suyu (tatlılarda Kullanılan)

Gül Aromalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Eğer Sizde benim gibi klasik tatlardan sıkılıp kendi damak zevkinize göre hem lezzetli hemde görsellik açısından da size hitap etmesini istediğiniz tarifler varsa benim dünyama hoşgeldiniz. ❤️
Veee Tarifff.

1. İlk önce şerbetimizi hazırlamakla başlıyoruz.
2. Küçük bir tencereye 2. 5 su bardağı suyumuzu, 2. 5 su bardağı şekerimizi alıp kaynamaya bırakıyoruz.
3. Ayrı bir tencerede de 2. 5 su bardağı sütümüzü orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz. ( gözümüz arada sütümüzde olmalı yoksa yaramazlık yapıp bizi taşarak üzebilir ☺️).
4. Şimdiye kadar heppp yaptığım İçin özellikle yazıyorum kesinlikle derin tencerede irmiğimizi kavurmalıyız .
5. Şerbetimizi ilk döktüğümüzde çok fazla sıçrayacaktır, bu hem etrafın kirlenmesi hemde üzücü yanıklara yol açması nedeniyle önemlidir, dikkatli olmalıyız.
6. Tenceremize tereyağımızı alıyoruz eridikten sonra irmiğimizi de koyup birlikte kavurmaya başlıyoruz.
7. İrmiğimizi sizin göz zevkinize göre çok çok koyu yada çok çok beyaz kalmayacak şekilde kavuruyoruz. Hiç bir zaman harlı ateşte kavurmayın çünkü bir anda irmiğinizi yakabilirsiniz.
8. Şimdi şerbetimizi irmikle buluşturmaya geldi ama ilk önce 1 yemek kaşığı o misss kokulu gül suyumuzu şerbetimize ekliyoruz sadece 1-2 dk. Bekledikten sonra irmiğimize yavaş yavaş döküyoruz, çok dikkatli olmalısınız çünkü sıçramalar olacaktır bu döküm işini kepçe yardımıyla yaparsanız sanırım daha güzel 👍🏻 olur.
9. Şerbetimizi döktükten sonra hemen arkasından sütümüzüde ekliyoruz.
10. Şerbetini çekmesini bekledikten sonra ki çok çok kuru da bırakmayın, tenceremizin kapağını kapatıp biraz dinlenmeye bırakıyoruz.
11. Veeee sunum. Benim için görselliği de çokkk çokkk önemli isterseniz şekilli küçük kek kalıplarında yada benim yaptığım gibi büyük kelepçeli kek kalıbında da servis edebilirsiniz.
12. Üstünü süslemek için minik kurutulmuş güllerden eklemeyi sakın unutmayın.

Afiyet olsun. ❤️