Gül Baklava

Gül Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 dilim limon
• 20 adet baklavalık yufka

İçi için

• Ceviz veya fındık
• 60 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Gül Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetini kaynatalım. Soğumaya bırakalım.
2. Sonra ayrı bir tavada tereyağ ve çay bardağı sıvı yağ eritelim.
3. Kenarı alalım tek yufka üzerine hiç yağ sürmeden ceviz veya fındığı yayalım oklavaya saralım iki tarafından.
4. Ortaya doğru çekerek büzüştürüp oklavadan çıkartalım.
5. Büzüşük halini bozmadan gül şeklini verip borcama dizelim her yufkayı aynı işlemi uygulayalım erimiş olan yağımızı tüm sardığımız yufkaların her yerine gezdirelim.
6. 180 derece 30 dk kontrollü şekilde pişirelim. Fırından çıktıktan sonra şerbeti dökelim istediğiniz gibi süsleyip servis haline getirebilirsiniz.