Gül Baklava Yapılışı

Gül Baklava Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1su bardağı nişasta
• 125gr tereyağ ya da margarin
• 1 kabartma tozu
• Dövülmüş ceviz
• Un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Limon ( 5-6 damla )

Gül Baklava Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Hamur kabında sıvı yağı, yoğurdu, yumurtanın sarısını, kabarma tozunu, nişastayı tereyağını ve alabildiği kadar unu karıştırın. Özleşene kadar iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın (şekildeki gibi) . Parçaların her birini pasta tabağı kadar açın. Yuvarlakların dört yanından bıçakla kesikler yapın. Ortasına ceviz koyun. Parçalarının her birinin ucunu dışa doğru kıvırın. Sonra iki ucunu cevizli harcın kenarında yani ortaya yakın yerde birleştirin. Tepsiye dizin. Orta ısılı fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Şurubu hazırlayın. Kıvama gelen şurubu soğutulmuş hamurların üzerine dökün. Şerbetini çektikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.