Gül Böreği (Akşam Hazırla Sabah Pişir)

Gül Böreği (Akşam Hazırla Sabah Pişir) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yufka
• 500 gram lık paket lor peyniri
• 3 4 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 adet yumurta
• Susam

Sos için;

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su

Bekletmek için;

• 1 şişe sade soda
• 1.5 su bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Gül Böreği (Akşam Hazırla Sabah Pişir) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce harcımızı geniş bir kaba boşaltıp biberini ekleyip karıştıralım .
2. Daha sonra yufkamızı açıp d şeklinde katlayalım ve bunu 4 eşit parçaya bölelim.
3. Her yufkadan 4 tane börek cıkacak.
4. Böylece 2 katlı üçgen yufkalar elde edeceğiz.
5. Üçgen yufkamızı alıp sıvı yağ ve sudan yaptığımız sostan fırça yardımıyla sürelim üçgenin geniş kısmına harç koyup saralım ve gül şekli verelim.
6. Bütün yufkalar bitene kadar işleme devam ediyoruz ve bir tepsiye sıkıştırarak diziyoruz .
7. Hepsi bittikten sonra bir kaba soda 1. 5 su bardağı su ve sıvı yağı karıştırıp döküyoruz (sos tam geliyor kesinlikle fazla olmuyor)
8. Üzerini streçle kapatıp buzdolabında sabaha kadar bekletiyoruz .
9. Sabah yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye böreklerimizi dizip yumurta sürüp susam ekleyelim.
10. 180 derecede kızarana kadar kontrollü pişiriyoruz afiyet olsun 😍😍😍.